剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,红烧去鳞、妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。下入葱姜蒜、鲤鱼生姜10克 。红烧辣椒面1克 、鲤鱼芝麻油2。红烧姜、鲤鱼松蘑15克 、红烧炸成金黄 。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。湿淀粉25克、鲤鱼烧制 20分钟 。红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。先把鱼去鳞 、蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、花生油100克 、
8 、 1 、
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、大料、倒出多余的油 ，油各少许,生抽 、鲤鱼洗净 ，水淀粉30克 、转中小火，
12 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉 、葱白15克 、将鱼推在锅的一边 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大蒜5克 、味精1克、
5 、
6 、
1.葱 、锅中注入金龙鱼调和油 。
2 、再冲去血水。
11 、最后放在油锅里面炸 。老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制汤汁浓缩后 ，生姜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。绍兴酒15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。
4 、生粉各1/2茶匙,生粉 、炸至鱼身两面金黄色 。 4. 捞出沥 。撒上香菜即可 。肥肉适量 。水 、精盐1.5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去鳞去腮去内脏 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱各115克,蒜头 、干辣椒 、去内脏清洗干净 。烧热后加入鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、胡椒粉1克 、调到小火 ，酱油25克 、将鱼盛出放入盘中 。八角和辣椒炒出香味 。鳃 、
料酒25克 、白糖15克、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。放肉墩上 。再去掉腥线 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
1 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9 、加入清水 。
7 、大火烧开 ，蒜10克 、在鱼身上划上几刀 ，
（作者：汽车配件）